Sélection Curée
Azienda Agricola Petrelli Giovanni
Negroamaro Rosso
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Cépage
Negroamaro
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Au premier regard, il présente une belle vivacité chromatique, une anticipation d'un caractère franc et sincère. Au nez, il révèle des notes de petits fruits rouges mûrs, avec une pointe épicée qui le rend intrigant.
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Bouche & Finale
02En bouche, il se révèle de corps moyen, coulant et agréablement fruité, avec un taux d'alcool de 12,5% qui favorise sa buvabilité. Il s'accorde magnifiquement avec des plats simples mais savoureux comme les orecchiette aux cimes de rapa, les bombette des Pouilles ou une classique parmigiana d'aubergines.