Sélection Curée
Azienda Agricola Michele Biancardi
Anima di Nero – Nero di Troia IGT Puglia
En Bref
Région
Puglia
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Une bouteille à partager autour d'une table festive, lorsque le désir est d'explorer l'âme authentique des Pouilles.
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Bouche & Finale
02Sa couleur intense annonce une certaine structure, tandis que l'affinage en fût de chêne apporte de la complexité au nez. En bouche, il se révèle enveloppant et vibrant, une matière qui s'accorde bien avec des plats robustes comme un agneau rôti ou un cacio e pepe.