Sélection Curée
Azienda Agricola La Pietra di Tommasone
Ischia Bianco Spumante Under Water
En Bref
Région
Campania
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Biancolella et Forastera, depuis toujours expression de l'île, se révèlent ici dans une robe inédite, fruit d'un affinage sous-marin unique. Après 27 mois sur les fonds marins de Casamicciola Terme, ce spumante méthode classique, immergé pour 480 bouteilles, réémerge avec une complexité dictée par l'environnement marin, offrant au nez des arômes qui évoquent la proximité de la mer et la spécificité du territoire volcanique.
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Bouche & Finale
02En bouche, le caractère des cépages s'unit à des notes marines, avec une mousse fine et une effervescence qui caresse le palais. Il s'accorde splendidement avec les crudités de mer, les spaghetti alle vongole et la friture de paranza.
Distinctions
- 🏅 Eccellenze di Beviamoci Sud 2024 III Miglior Spumante
- 🍷 Gambero Rosso 2022 Berebene
- 🏅 Vinoway Wine Selection 2017 Miglior Vino
- 🍷 Gambero Rosso 2019 Berebene
- 🍷 Gambero Rosso 2019 TreBicchieri