Sélection Curée
Etna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo
En Bref
Région
Sicilia
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01L'Etna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo de Graci naît de sols volcaniques bruns, sableux et riches en squelette, situés entre 600 et 700 mètres sur le versant nord-est de l'Etna, sur le territoire de Passopisciaro.
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Bouche & Finale
02Ici, le Nerello Mascalese 100% exprime un caractère distinctif, offrant une expérience olfactive et gustative qui reflète la minéralité et l'altitude du terroir. La dégustation se caractérise par une fraîcheur vibrante, un corps moyen et une trame tannique élégante, des éléments qui s'accordent parfaitement avec des plats tels que l'agneau en croûte d'herbes, les pâtes alla norma ou les cèpes sautés.