Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les pentes septentrionales de l'Etna, avec leurs sols volcaniques riches en minéraux, confèrent à cet Etna Rosato DOC une minéralité distinctive.
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Bouche & Finale
02Les raisins Nerello Mascalese, cultivés entre 600 et 700 mètres d'altitude, bénéficient d'importantes variations de température et d'un climat venteux qui favorisent une maturation lente et équilibrée, des éléments que l'on retrouve dans un vin d'une grande finesse. Un rose pâle émerge du verre, promettant fraîcheur, avec des arômes délicats qui invitent à savourer sa vivacité.
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À Table
03Ce rosé accompagnera brillamment les plats de poisson cru, les légumes grillés ou une salade de fruits de mer.