Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Contrada Arcurìa, sur le versant nord de l'Etna, avec son sol volcanique riche en minéraux à environ 600 mètres d'altitude, confère à cet Etna Bianco DOC un caractère distinctif.
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Bouche & Finale
02Le Carricante 100%, cépage indigène historique, exprime une tension remarquable et une profondeur aromatique qui se traduisent par un vin d'une grande finesse.
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À Table
03L'acidité vibrante et la fraîcheur minérale en font un compagnon idéal pour les plats à base de poisson frais ou de légumes de printemps.