Sélection Curée
Memoriae
En Bref
Région
Campania
Type
White
Cépage
Falanghina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Falanghina ici, en pureté et avec une vinification sur lies qui en exalte le caractère, trouve une terre argilo-argileuse avec une composante pierreuse importante, cultivée entre 100 et 130 mètres d'altitude.
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Bouche & Finale
02Issu de vignes de 13 ans, élevées en contre-espalier et selon la méthode Guyot, un vin aux tons nets arrive dans le verre, annonçant une gorgée vibrante.
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À Table
03Un vin idéal pour accompagner les spaghettis aux palourdes, l'espadon grillé ou la friture de petits poissons.