MeHi! – DRÙMON – Vino Frizzante Fiano

Le Fiano, cépage autochtone qui trouve un sol fertile dans les Pouilles, en particulier dans les zones piémontaises de Grumo Appula, y exprime un caractère vif. La culture sur sol calcaire à 300 mètres d'altitude, avec un système de taille en cordon de spurred, favorise sa fraîcheur typique. Issu d'un pressurage délicat en caisses et d'une fermentation à froid en acier, naît un vin pétillant qui libère dans le verre une mousse invitante.

Les notes olfactives rappellent des senteurs florales et fruitées, que l'on retrouve en bouche, accompagnées d'une vivacité qui stimule le palais.