Brut Millesimato

En Bref

Région Campania

Type Sparkling

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Azienda Agricola Bicu de Fremundi di Alfonso Colangelo nous présente son Brut Millesimato, un effervescent issu de raisins Falanghina del Sannio DOP.
Bouche & Finale
02

L'attention à la qualité commence dès la vendange, avec des raisins récoltés en caisses et immédiatement amenés à la cave pour un pressurage doux, où le moût décante pendant 24 heures avant la vinification.
À Table
03

Dans le verre, ce vin pétillant révèle une belle mousse et un perlage vibrant, offrant un profil qui invite le palais et la table avec des suggestions d'accords tels qu'un risotto aux fruits de mer, des spaghetti aux palourdes ou des fromages frais.

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