Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Paestum IGP Rosato se présente dans le verre avec une délicate teinte rose cristalline, anticipant sa robe élégante. Au nez, une invitation olfactive qui décline des notes fruitées de petits fruits rouges tels que la framboise et la fraise des bois, associées à des senteurs de cerise de mai, de pétales de rose et de violette des sous-bois.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin de la cave Alfonso Rotolo se montre intense et persistant, affichant une belle souplesse soutenue par une vivacité fraîche et une sapidité marquée.
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À Table
03Il s'accorde splendidement avec les fritures de poisson, les salades de mer et les spaghettis aux palourdes.