Sélection Curée
Azienda Agricola Alfonso Rotolo
paestum bianco
En Bref
Région
Campania
Type
White
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Parfait pour un déjeuner en terrasse sous le soleil de midi, ce Paestum Bianco révèle dans le verre une brillante teinte jaune paille.
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Bouche & Finale
02Au nez, il libère d'intenses arômes de fruits d'été mûrs, accompagnés de délicates notes florales d'acacia et de tilleul, et d'une agréable note minérale rappelant la pierre chaude.
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À Table
03En bouche, une fraîcheur sapide et un corps plein se font sentir, avec un goût fin et persistant qui invite à découvrir les saveurs de la côte, comme un risotto aux fruits de mer, une daurade au four aux herbes aromatiques ou une salade tiède de poulpe.