Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un parfum enveloppant de soleil et de terre emplit le verre, invitant à une gorgée fraîche et vibrante.
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Bouche & Finale
02Le goût est un hymne à la terre sicilienne, avec sa minéralité calcaire qui danse sur des notes fruitées délicates, expression d'une vigne biodynamique de quinze ans. Cette expression jeune et agréable, avec une légère touche de macération de quinze jours, se révèle idéale avec des pâtes à la Norma ou un espadon grillé.