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Gino
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Primitivo
Sélection Curée

Apollonio Casa Vinicola S.r.l.

Primitivo

En Bref
Région Puglia
Type Red
Cépage Primitivo
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Apollonio Casa Vinicola S.r.l. présente ce Primitivo, un vin qui incarne le dévouement dans la culture des cépages autochtones, fermenté pendant 30 à 45 jours dans de grandes cuves en bois à température contrôlée, puis élevé pendant trois mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.

  2. Bouche & Finale

    02

    Dans le verre, ce rouge se révèle avec une couleur rubis intense et des reflets violacés, offrant un bouquet où les notes de cerise se mêlent à des senteurs d'herbe fraîchement coupée.

  3. À Table

    03

    En bouche, une agréable fraîcheur est conférée par des tanins lisses, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les plats de viande tels que le lapin, le veau et l'agneau.

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