Sélection Curée
Apollonio Casa Vinicola S.r.l.
Negroamaro Rosato
En Bref
Région
Puglia
Type
Rosé
Cépage
Negroamaro
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De la terre du Salento, où la vigne exprime sa force avec la variété Negroamaro, naît ce rosé.
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Bouche & Finale
02La couleur est un rouge corail invitant aux reflets cuivrés, promettant de la fraîcheur. Au nez, un bouquet délicat et fruité est perçu, un prélude à une gorgée sèche et veloutée, ronde et bien soutenue par une vivacité acide qui assure une agréable persistance.
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À Table
03Ce vin se révèle un excellent compagnon pour un plateau de charcuterie et de fromages ou pour des plats de pâtes robustes, mais il s'accorde également étonnamment bien avec le poisson, de la salade de fruits de mer fraîche aux savoureuses soupes de poisson.