Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Pouille, terre de soleil et de passion, confère au Primitivo une solarité marquée que l'on retrouve dans ce vin.
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Bouche & Finale
02L'appassimento des raisins, que ce soit sur pied ou en fruttaio, apporte une concentration et une rondeur qui invitent à une nouvelle gorgée, une sensation mémorable comme une mélodie inoubliable. C'est une dégustation agréable, corsée et fruitée dès le premier contact, qui se révèle avec douceur et charme.
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À Table
03Parfait pour accompagner des plats savoureux tels que le braisé au vin, les involtini d'aubergines ou le sanglier en sauce.