Selezione Curata
Tenuta Costalunga – Vigneti in Valpolicella
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intense note di ciliegia matura, prugna, viola e sentori speziati di pepe nero e liquirizia.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini vellutati, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale lungo e caldo, con echi fruttati e balsamici, ottimo potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato al Barolo, formaggi stagionati, selvaggina da pelo.