Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Zenato ci presenta il suo Soave Classico DOC Colombara, un bianco che nasce nella zona classica del Soave, dove la peculiarità dei terreni vulcanici che si alternano a quelli calcarei conferisce profondità e freschezza al frutto.
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Palato e Finale
02Nel calice, il vino si rivela in un giallo paglierino arricchito da vivaci riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono le note delicate di fiori bianchi che si fondono con sentori fruttati.
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A Tavola
03Questo Soave Classico si accompagna splendidamente a piatti come spaghetti alle vongole, sogliola alla mugnaia o frittura di pesce.