Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Zenato präsentiert seinen Soave Classico DOC Colombara, einen Weißwein aus der klassischen Soave-Region, wo die Besonderheit der vulkanischen Böden, die sich mit kalkhaltigen Böden abwechseln, dem Fruchtfleisch Tiefe und Frische verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strohgelben Farbton, angereichert mit lebhaften grünlichen Reflexen.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir zarte Noten von weißen Blumen wahr, die sich mit fruchtigen Anklängen verbinden. Dieser Soave Classico passt wunderbar zu Gerichten wie Spaghetti alle vongole, Seezunge Müllerin Art oder frittiertem Fisch.