Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Lugana DOC si presenta come un vino bianco fermo, testimone di un territorio e di un disciplinare che ne definiscono le caratteristiche fondamentali.
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Palato e Finale
02La scelta della fermentazione spontanea con lieviti indigeni da parte di Zenato per questo Lugana conferisce al vino una personalità viva e originale, un'idea che ha segnato una svolta e anticipato l'approccio più naturale.
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A Tavola
03Questa scelta si riflette nella vivacità del vino nel bicchiere, invitando ad esplorare profumi e sapori distintivi che meritano di essere accompagnati da piatti come un fritto misto di pesce, degli spaghetti alle vongole o un'insalata di mare.