Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Zenato, ein etablierter Name in der italienischen Weinproduktion, präsentiert Evaluna Garda DOC, einen Merlot, der seine Identität aus einer Region bezieht, die historisch für Weißweine bekannt ist. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus, die an den Stil großer Bordeaux-Rotweine erinnern, und bietet gleichzeitig eine persönliche Interpretation des Garda-Charakters.
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Gaumen & Abgang
02Seine Finesse wird von einem unverwechselbaren Charakter begleitet, der eine weniger bekannte, aber verwurzelte Weinbautradition feiert. Im Glas offenbart sich Evaluna und lädt zu Kombinationen mit Wild, geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse ein.