Kuratierte Auswahl
RIESLING
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
White
Rebsorte
Riesling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tiefes Strohgelb, klar. Intensives Bouquet von Kohlenwasserstoffen, zarte Fruchtnoten, primäre Aromen. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, mittlerer Körper, zart.
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Gaumen & Abgang
02Aromatische Komplexität, elegante Struktur, geschmackliche Balance, angenehme Persistenz. Langer Abgang mit Anklängen von Kohlenwasserstoffen, interessantes Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Perfekt zu gedämpften Krustentieren, Fischrisotto, Lachsforelle mit Zitrone.