Selezione Curata
Spumante Brut "Ribotà"
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, brillante, con perlage fine e persistente. Intenso e fine, con sentori vegetali di erbe aromatiche e note delicate di tostati.
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Palato e Finale
02Secco, fresco e vibrante, con una sapidità che dona equilibrio e un corpo leggero. Evoluzione complessa ma armoniosa, con una struttura elegante e un finale pulito. Lungo e persistente, con retrogusto di mandorla tostata, pronto da bere.
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A Tavola
03Ideale per aperitivi, primi piatti di pesce, carni bianche delicate e verdure primaverili.