Spumante Brut "Ribotà"

Jaune pâle paille, brillant, avec une perlage fine et persistante. Intense et fin, avec des notes végétales d'herbes aromatiques et de délicates notes de torréfié.

Sec, frais et vibrant, avec une sapidité qui donne de l'équilibre et un corps léger. Évolution complexe mais harmonieuse, avec une structure élégante et une finale nette. Long et persistant, avec un arrière-goût d'amande grillée, prêt à boire.