Kuratierte Auswahl

Spumante Brut "Ribotà"

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Zartes Strohgelb, brillant, mit feiner und anhaltender Perlage. Intensiv und fein, mit vegetalen Anklängen von aromatischen Kräutern und zarten Röstaromen. Trocken, frisch und lebendig, mit einer Säure, die für Ausgewogenheit sorgt, und einem leichten Körper.
Gaumen & Abgang
02

Komplexe, aber harmonische Entwicklung, mit eleganter Struktur und einem sauberen Abgang. Lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack von gerösteten Mandeln, trinkreif. Ideal als Aperitif, zu ersten Fischgerichten, zartem weißem Fleisch und Frühlingsgemüse.

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