Sélection Curée
Coltassala Chianti Classico Gran Selezione
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione arbore une robe rubis profond aux reflets grenat lumineux, promettant une structure élégante. Son nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire mûre, de violette séchée et une subtile touche de cuir, typiques du Sangiovese de cette appellation.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et soyeuse, révélant une belle fraîcheur acidulée qui équilibre la richesse des tanins. La finale est d'une longueur remarquable, laissant une empreinte minérale et des notes persistantes de sous-bois.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, une côte de bœuf grillée, des pappardelle al cinghiale, ou encore un plateau de fromages affinés toscans.