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Chianti Classico
Selezione Curata

Castello di Volpaia

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino luminoso con riflessi granati promette intensità, mentre al naso si sprigiona un bouquet avvolgente di ciliegia matura, viola e una sottile nota terrosa. L'aria si riempie di sentori di cuoio e spezie dolci, a indicare una maturazione sapiente e una complessità che invita all'esplorazione.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Chianti Classico si rivela strutturato e vibrante, con tannini eleganti che accarezzano la lingua, lasciando una persistenza minerale e un finale lungo e armonioso. La freschezza del Sangiovese è bilanciata da una morbidezza che ne esalta il carattere nobiliare e invitante.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, selvaggina in umido, pasta fatta in casa con ragù di cinghiale, o una selezione di formaggi stagionati toscani. Si sposa magnificamente anche con un classico spezzatino di manzo al Chianti.

Gino, your AI sommelier