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Casanova Il Puro Chianti Classico Gran Selezione
Selezione Curata

Castello di Volpaia

Casanova Il Puro Chianti Classico Gran Selezione

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, Il Puro Chianti Classico Gran Selezione di Castello di Volpaia rivela un rubino profondo e vibrante, preludio a un bouquet di rara complessità. Al naso si dispiegano note intense di ciliegia nera matura e prugna, intrecciate a sentori terrosi di sottobosco, tabacco dolce e un elegante accenno floreale di viola.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Sangiovese regala un sorso maestoso, con una trama tannica setosa e un'acidità vivace che ne esaltano la freschezza e la persistenza. Il finale è lungo e avvolgente, con echi di spezie dolci e una nota minerale che lascia una piacevole sensazione di profondità e armonia.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, uno stracotto al Chianti, cinghiale in umido o una selezione di formaggi stagionati toscani.

Gino, your AI sommelier