Kuratierte Auswahl
SALISIRE Contrada Martinella Magnum ETNA BIANCO DOP
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
White
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Etna Bianco aus Contrada Martinella drückt seine vulkanische Mineralität voll aus, eine Eigenschaft, die in der Rebsorte, die diese Ländereien dominiert, zu finden ist. Er präsentiert sich im Glas mit schöner Klarheit und einer mineralischen Note, die ein faszinierendes Geschmacksprofil ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen leiten ihn eine lebendige Frische und ein würziges Profil, das den Gaumen anregt und zur Erkundung der Komplexität des Gebiets einlädt.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von rohen Fischgerichten oder Pasta mit saisonalem Gemüse.