Sarnis Blanc de Noir
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Hergestellt aus Pinot Noir, zeichnet sich dieser Weißwein durch seinen "Sui Lieviti"-Stil aus, eine Methode, die dem Wein besondere Komplexität und Charakter verleiht. Im Glas präsentiert er sich in seiner weißen Erscheinung, dem Ergebnis der Weißweinbereitung aus einer Rotweinsorte.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir sich im Laufe der Zeit entwickelnde Noten wahr, während sich am Gaumen seine Struktur und die typischen Merkmale der Rebsorte und der Verarbeitung zeigen.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren und Gerichten mit weißem Fisch.