Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense avec des reflets pourpres, limpide. Nez intense de marasque, violette, myrtille, avec des notes de graphite et de cuir. Attaque souple, bonne acidité, tanins équilibrés, corps enveloppant.
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Bouche & Finale
02Complexité aromatique évolutive, structure importante, finale persistante. Longue persistance avec des notes de marasque à l'eau-de-vie, de quinquina, de tabac.
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À Table
03Idéal avec les fromages affinés, le chocolat noir, le gibier, la méditation.