Kuratierte Auswahl

Hidalgo vino rosso passito

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar. Intensives Bouquet von Schattenmorelle, Veilchen, Blaubeere, mit Anklängen von Graphit und Leder.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antritt, gute Säure, ausgewogene Tannine, umhüllender Körper. Entwickelte aromatische Komplexität, bedeutende Struktur, anhaltender Abgang. Lange Persistenz mit Noten von Schattenmorelle in Spiritus, Chinarinde, Tabak. Ideal zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, Wild, zur Meditation.

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