Sobek Franciacorta Rosé

Rosa tenue luminoso, trasparenza cristallina, perlage fine e persistente. Floreale di rosa e violetta, note di fragola e ciliegia, accenni di crosta di pane e mandorla tostata.

Attacco morbido, freschezza vibrante, tannicità setosa, corpo elegante. Complessità aromatica crescente, struttura armonica, equilibrio impeccabile, notevole persistenza. Finale lungo e pulito, echi di frutti rossi e lievito, buon potenziale evolutivo.