Sélection Curée

Numen Franciacorta Nature

En Bref

Région Lombardia

Type Sparkling

Cépage Pinot Nero

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Or pâle, limpide, perlage fin et persistant. Parfums d'agrumes confits, d'amande grillée, notes sanguines et de levure. Attaque franche, fraîcheur vibrante, corps élégant, tanin quasi absent. Complexité aromatique, grande structure, équilibre impeccable, longue évolution.
Bouche & Finale
02

Finale savoureuse et minérale, notes de fruits secs, remarquable potentiel d'évolution.
À Table
03

Fruits de mer crus, crustacés, poisson au four, fromages affinés.

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