Sélection Curée
Lunet Franciacorta Rosé in Pinot nero
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle aux reflets corail, limpide, perlage fin et persistant. Nez intense de fruits rouges frais (fraise, framboise), notes florales de rose musquée et une délicate touche de levure et de croûte de pain. Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe avec des notes d'agrumes et minérales, structure élégante, équilibre remarquable, longue sensation en bouche.
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Bouche & Finale
02Finale persistante et nette, avec des nuances d'amande grillée, potentiel de garde prometteur.
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À Table
03Excellent avec le carpaccio de thon, la tartare de saumon, les risottos aux fraises, les fromages frais.