Kuratierte Auswahl
Lunet Franciacorta Rosé in Pinot nero
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Zartrosa mit korallfarbenen Reflexen, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensives Bouquet von frischen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), florale Noten von Wildrose und ein zarter Hauch von Hefe und Brotkruste.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung mit Zitrus- und Mineralnoten, elegante Struktur, bemerkenswerte Balance, langes Mundgefühl. Anhaltender und sauberer Abgang, mit Anklängen von gerösteter Mandel, vielversprechendes Alterungspotenzial.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Thunfisch-Carpaccio, Lachs-Tartar, Erdbeer-Risotto, Frischkäse.