Sélection Curée
Celaris Franciacorta Saten
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, avec une perlage fine et persistante. Au nez, de délicates notes d'amande grillée, d'agrumes confits et de légères touches florales. En bouche, attaque souple, fraîcheur vibrante, corps soyeux et enveloppant. Évolution d'une complexité remarquable, équilibre vibrant, grande structure et persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et minérale, échos de croûte de pain, potentiel d'évolution remarquable.
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À Table
03Idéal avec les fruits de mer crus, les huîtres, les risottos délicats, les fromages frais.