Conti Fringuelli di Fregoso Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Conti Fringuelli di Fregoso Chianti Classico di Tenuta Villa Trasqua si presenta nel calice con un rubino intenso e profondo, venato di riflessi granato che ne svelano la maturità. Al naso, un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e note terrose si intreccia con sentori di viola e un delicato accenno di tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è vibrante e avvolgente, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità ben integrata che ne conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un ricordo aromatico di frutti rossi e spezie dolci che indugia piacevolmente.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico è l'accompagnamento ideale per una fiorentina succulenta, un ragù di cinghiale ricco, fagiano arrosto, o per una degustazione di formaggi stagionati toscani. Si esprime magnificamente anche con una lasagna al forno o una selezione di salumi artigianali.