Selezione Curata
Villa Morago Consorzio Idro Scarl Via Comina 39, 20831 Seregno (MB)
Valpolicella Ripasso Sup. DOC + Lessini Durello Spumante DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, teso, con spumaérée fine e persistente. Aromi di frutta rossa matura, note speziate e un accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco fresco, tannini presenti ma eleganti, corpo pieno. Evoluzione complessa, ben strutturato, armonico e con lunga persistenza. Finale appagante, note di liquirizia, potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, formaggi stagionati e selvaggina.