Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01DOC, die anerkannte Herkunftsbezeichnung, die eine Bindung an das Gebiet vorschreibt, drückt sich hier in einem spritzigen, lebhaften und dynamischen Stil aus, der dazu bestimmt ist, gesellige Momente zu begleiten.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas empfängt dieser Spumante mit einem zarten Schaum, der eine einladende Perlage freigibt, eine Vorstufe zu einem frischen und angenehmen Schluck.
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Zu Tisch
03Seine Lebendigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte-Antipasti, geräucherte Lachsröllchen oder einen Gemüseküchlein.