Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, légèrement trouble, avec une perlage fine et persistante. Nez de pêche blanche, poire mûre, avec des notes de croûte de pain et de légères notes de levure. Attaque fraîche et savoureuse, corps élancé, douceur qui caresse le palais. Évolution complexe, équilibrée, avec une agréable sensation de finesse.
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Bouche & Finale
02Finale nette et de bonne longueur, avec une rétro-olfaction fruitée et légèrement minérale.
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À Table
03Parfait pour l'apéritif, les crustacés, les fruits de mer, et les plats traditionnels simples.