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Gino
Ask Gino
Falcomario
Sélection Curée

Villa Maria

Falcomario

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Vol. 13.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense et profond, limpide. Au nez, des notes de mûre et de myrtille s'entremêlent avec des senteurs de tabac, de cuir et d'épices douces, évoluant vers des notes balsamiques. Attaque souple mais décidée, acidité fraîche, tanins élégants et soyeux, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique vibrante, structure robuste et harmonieuse, équilibre remarquable, longue persistance gustative.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale prolongée avec des retours de fruits noirs et de notes épicées, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Idéal avec un braisé au Barolo, un sanglier en sauce, des fromages à pâte dure affinés.

Gino, your AI sommelier