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Gino
Ask Gino
Falcomario
Selezione Curata

Villa Maria

Falcomario

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Vol. 13.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso e profondo, limpido. Al naso, note di mora e mirtillo si intrecciano con sentori di tabacco, cuoio e spezie dolci, evolvendo verso note balsamiche.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido ma deciso, fresca acidità, tannini eleganti e setosi, corpo pieno e avvolgente. Complessità aromatica vibrante, struttura robusta e armoniosa, equilibrio notevole, lunga persistenza gustativa. Finale prolungato con ritorni di frutta scura e note speziate, grande potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati a pasta dura.

Gino, your AI sommelier