Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Granatrot mit rubinroten Reflexen. Intensives Bouquet von Veilchen, reifen Pflaumen, Lakritz und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Auftakt, frische Säure, seidige Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung mit Anklängen von Tabak, Leder und süßen Gewürzen, gut ausbalanciert. Langer und anhaltender Abgang, Noten von Kakao und dunklen Früchten, großes Entwicklungspotenzial. Bistecca alla fiorentina, geschmortes Wild, gereifte Käse, sautierte Steinpilze.