La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe est d'un rubis profond et lumineux, témoignant de sa jeunesse et de sa vitalité. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire et de violette, rehaussés par de subtiles notes d'épices et de terre humide typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une belle structure avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante qui équilibrent parfaitement sa richesse. La finale est persistante et complexe, laissant une impression élégante de fruits rouges et une légère touche de réglisse.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'accordera à merveille avec des plats de pâtes à la sauce bolognaise, des côtelettes d'agneau grillées, un osso buco ou encore un plateau de fromages affinés. Il est aussi le compagnon idéal d'une soirée autour d'une sélection de charcuteries toscanes.