Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico de Villa Cerna arbore une robe rubis profond aux reflets grenat, signe de sa maturité. Son nez est un bouquet complexe de cerise burlat et de prune noire, subtilement relevé de notes florales de violette et d'une touche épicée de poivre noir.
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Bouche & Finale
02En bouche, il révèle une structure élégante et une belle fraîcheur, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. La finale est persistante et savoureuse, laissant une impression fruitée et légèrement minérale qui invite à la gourmandise. Il s'accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, des lasagnes à la bolognaise, un riso al ragù, ou encore des côtelettes d'agneau rôties.