La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva présente une robe rubis profond aux reflets grenat, annonciatrice de sa maturité. Au nez, il déploie des arômes intenses de cerise noire, de pruneau et de violette, subtilement rehaussés par des notes épicées de réglisse et de tabac.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, révélant une structure tannique élégante et bien intégrée qui soutient une belle longueur. La finale est persistante, marquée par une minéralité rappelant la terre toscane et une fraîcheur fruitée qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera merveilleusement avec des plats traditionnels comme la *bistecca alla fiorentina*, des pâtes à la sauce bolognaise, un civet de sanglier ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.