La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Sorleone de Villa a Sesta dévoile une robe rubis profond aux reflets grenat, signe d'une belle maturité. Au nez, les arômes intenses de cerise noire et de pruneau s'entrelacent avec des notes subtiles de réglisse et de tabac.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une attaque franche et une structure corsée, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui conduisent à une finale longue et persistante. La complexité aromatique se prolonge avec des touches épicées et une légère minéralité rafraîchissante.
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À Table
03Ce Sorleone s'accordera parfaitement avec un gibier en sauce, un agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un plateau de fromages affinés. Il sublimera également un plat de pâtes aux saveurs riches comme des pappardelle au sanglier.