Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sorleone von Villa a Sesta präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit feinen, aber lebhaften Reflexen, die auf seine Frische hindeuten. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Beeren, unterlegt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von warmen Gewürzen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur und Eleganz, mit einer seidigen Textur und einer lebendigen Säure, die perfekt ausbalanciert ist. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem mineralischen Nachhall, der an die toskanische Erde erinnert. Dieser Wein passt hervorragend zu gereiftem toskanischem Schafskäse, gegrilltem Wildschwein mit Rosmarin, einem klassischen Bistecca alla Fiorentina oder auch zu Trüffelgerichten. Ebenso bereichert er ein festliches Abendessen mit Freunden.