Sorleone Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Sorleone Chianti Classico Gran Selezione di Villa a Sesta si rivela di un rubino intenso e profondo, con lievi riflessi granati che ne svelano la maturità. Al naso, un bouquet complesso e avvolgente dipinge note di ciliegia matura, prugna succosa e un accenno terroso, intrecciate a sentori floreali di viola e una sottile sfumatura di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso ma elegante, con una trama tannica setosa e ben integrata che accarezza il palato con morbidezza. Il sorso è pieno e persistente, con un finale lungo e sapido che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso, lasciando un'impressione di grande equilibrio.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna splendidamente a piatti robusti della tradizione toscana, come una bistecca alla fiorentina succulenta, una cacciagione in salmì o un ragù di cinghiale corposo. Si esalta anche in abbinamento a formaggi stagionati e stagionati, o semplicemente da contemplare in un momento di profonda meditazione enologica.