Sorleone Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sorleone Chianti Classico Gran Selezione präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, ein Zeugnis seiner Reife und Komplexität. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von reifen dunklen Kirschen und Pflaumen, untermalt von subtilen Noten von Leder, Tabak und einem Hauch von getrockneten Kräutern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den vollmundigen Geschmack von Brombeeren und einer mineralischen Würze hervorhebt. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von zarten Röstaromen und einer eleganten Frische.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico Gran Selezione ist ein idealer Begleiter zu Osso Buco, einem klassischen Florentiner Steak, gereiftem Pecorino, Wildschweinragout oder einem festlichen Abendessen mit Freunden.